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Mangiafuoco
Bracerie offre un menu colmo di portate con carne
alla griglia, verdure grigliate, salumi tipici toscani tutto
accompagnato dal buon vino della casa, il Rosso
Mangiafuoco.
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NOVITA' DI MAGGIO-GIUGNO-LUGLIO 2012
1. OGNI GIOVEDI': Trippa alla toscana con fagioli, un must per gourmet.
2. Nuovi piatti primaverili: la vera Tartare di filetto - il Filetto "sushi" crudo con ruchetta e pomodorini siculi -
3. Preparemo noi al 90% i nostri dolci, come:
- torta di mele / tiramisu / semifreddi al torroncino e caffè
4. stiamo studiando una meravigliosa "main course", inedita per il gusto italiano, ma sperimentata diverse volte con enorme successo nei miei soggiorni in Cornovaglia (UK,Inghilterra del Sud-Ovest): THE ENGINE MACHINE PUB'S SPECIALTY/Marazion/Penzance,Cornwall UK, di Mount St.Michael... FILETTO DI BUE IRLANDESE CON GAMBERI TRIFOLATI, la traduzione italiana.
Un abbinamento carne+pesce unico e intrigante!
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5. MENU FIORENTINA 55EURO A COPPIA (vedi il post sotto) CONTINUA.
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